Архивы по месяцам

Август 2021

Соус «Чураско»

"Чураско" изначально не соус! В странах латинской Америки – Чили, Бразилии и Аргентине – это мясное блюдо. Мясо на углях, без…

Дрожжевое тесто в мультиварке

Как сделать дрожжевое тесто в мультиварке? Да очень просто. Некоторые мультиварки оснащены специальной программой «Дрожжевое тесто». Но если у вас агрегат попроще, то для расстойки подойдет программа «Йогурт» и «Подогрев». Подробности…

Рецепт: Котлеты — С кабачком

Ингредиенты: мясной фарш - 500 гр.;яйца куриные - 1 шт.;кабачок - 100-150 гр.;лук репчатый - 1 шт.;батон - 1 кусочек;молоко - 2-3 ст.л.;специи - по вкусу;соль - по вкусу;зелень - по вкусу;панировочные сухари - для…

Ткемали из кизила

Классический вариант "Ткемали" делают из слив, но можно этот потрясающий соус приготовить и из кизила. Получается он очень…