Ежегодно Архивы

2021

Соус Сацебели

Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят…

Кофе из желудей с молоком

Вот вам кофейный напиток из желудей «Желдубник». Не шучу – это действительно вкусно. Особенно с молоком и сахаром. Если жёлуди для крупы хорошо подготовлены, то горечи дубовой (из-за высокого содержания танинов), вы почти не почувствуете, а…

Суп из персидской чечевицы

Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным…

Говядина томленная в духовке в вине

Ингредиентыговядина (тазобедренная часть) - 750 грлук репчатый - 220 грморковь - 200 грсладкий красный перец - 150 грлавровый лист - 1штлимонный сок - 1 ст.л.белое сухое столовое вино - 100 мл.вода - 200 мл.орегано - 1 ч.л.тимьян сушеный -…

Судак запечённый с беконом

Судак запечен в духовке на кабачковой «подушке» и прикрыт кусочками копченого бекона, который придает рыбе сочность и приятный аромат. Ингредиенты для «Судак запечённый с беконом»:…