Рецепт: Ветчина из птицы — из индейки и курицы
Ингредиенты:
мясо индейки - 600 г;филе куриного бедра - 400 г;нитритная соль - 25 г;сахар - 1 г;перец черный молотый - 1 г;мускатный орех - 1 г;чеснок - 6 г;сливки 20% - 75 мл…
Sign in
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Архивы по месяцам
Июль 2021
Брускетта с запеченным перцем и творожным сыром
353
Когда без проблем можно купить сочные душистые перцы, созревшие в открытом грунте под настоящим солнцем, наступает время самых разных овощных закусок, где перцу отведена главная роль. Или только я так к нему неравнодушна? Быстренько опишу…
Рулька свиная на углях.
201
Ингредиентырулька - 1 кг.мякоть свинины - 400 г.чеснок - 1 головка.морковь - 1 шт.огурцы соленые - 4 шт.горчица в зернах - 4 ч.л.масло растительное - 50 г.соль - .рассол:вода - 2 л.сахар - 2 ст.л.соль - 8 ст.л.перец душистый - 1 ч.л.перец…
Рецепт: Суп из кабачка — Легкий супчик на мясном бульоне
370
Ингредиенты:
мясо на косточке свинина - 400 гр;лук репчатый - 2 шт;соль со специями - по вкусу;сушеные коренья - 1 чайная ложка;картофель - 4 шт;кабачок средний - половина 800 гр;паприка сладкая подкопченная - 1 чайная ложка…
