Рецепт: Пицца Assorty — вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

0 13

Ингредиенты:

тесто для пиццы — 0,5 кг;
начинка для пиццы — 200 г;
томатный соус — 2 ст.л.;
сыр твердый — 200 г;
томаты — 2 шт

Способ приготовления:
Сегодня покажу не сколько рецепт, сколько вариант оформления пиццы. Тесто я готовила вот по такому рецепту домашней пиццы, но можно купить и готовое дрожжевое тесто.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

А еще у меня новинка — форма для приготовления пиццы (12 дюймов, с дырочками и антипригарным покрытием), руки чесались попробовать ее в деле. Тесто я раскатала на силиконовом коврике в круг, примерно 35-37 см, что больше формы. Уложила в форму, все, что оказалось внутри — смазала соусом.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Впритык к бортику по кругу уложила колечки сосисок и обильно присыпала сыром.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Сырно-сосисочный бортик подвернула.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

И на остальную поверхность выкладывала начинку, как обычно. Сегодня это остатки отварной курочки (варила в салат, но сделала это от слова «слишком много») и сосиски.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Сверху мяса идут помидорки

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

… и сыр

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Все, выпекаю до готовности при 200 градусах. Горячую пиццу я смазала сливочным маслом по бортику, как это делается в осетинских пирогах, например.

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Вот такая красота вышла. Дети оценили, сказали: «Готовь теперь так»

Рецепт: Пицца Assorty - вариант оформления бортика: когда бортик круче пиццы!

Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.