Греческий салат со сладкими томатами и соусом из петрушки, пошаговый рецепт с фото

Автор Дарья Опубликовано Июл 8, 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

огурцы свежие очищенные 50 г

помидоры 50 г

перец болгарский 50 г

маслины 40 г

лук красный 20 г

сыр фета 60 г

масло оливковое 15 г

орегано 1 г

базилик зеленый 2 г

укроп 3 г

петрушка 3 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Для соуса из петрушки: укроп, петрушка и 10 г оливкового масла взбиваем в блендере и процеживаем через сито.

Шаг 2

Очищенный огурец, помидоры и перец нарезаем небольшими кубиками и перемешиваем в миске с добавлением щепотки соли.

Шаг 3

Выкладываем в тарелку, сверху кладем нарезанный аккуратно сыр фета и маслины. Посыпаем орегано, поливаем соусом из петрушки, украшаем кольцами красного лука и листьями зеленого базилика.

Источник