Время приготовления:
30 мин
Обычно яйца в салаты кладут в отваренном виде. Но сегодня у меня рецепт салата с жареным яйцом. Вкусное, сытное, полезное, летнее блюдо. Подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку!
Описание приготовления блюда:
Салат с жареным яйцом и курицей готовится очень просто и быстро. Его с успехом можно отнести к разряду "гости на пороге". Отварное куриное мясо хорошо сочетается с нежным жареным яйцом. Сыр придает пикантный вкус, зеленый лук небольшую остроту, а помидор сочность. Отварную курицу можно заменить копченой.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Яйца
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Яйцо куриное — 1-2 Штук
- Куриное филе — 150 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с жареным яйцом и курицей»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде в течение 15-20 минут. После охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Твердый сыр нарежьте такими же небольшими кубиками и добавьте в салат.
Помидор помойте и нарежьте.
Одно крупное или два мелких яйца взбейте, как на омлет, посолите немного и вылейте на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Накройте крышкой и поджарьте до готовности.
Жареное яйцо немного охладите и нарежьте квадратиками. Добавьте в салат.
Зеленый лук мелко нарежьте, выложите в салат.
Заправьте салат майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с жареным яйцом и курицей готов. Подавайте на закуску.
