Ингредиенты:
изюм — 4 ст.л.;
мука — 200 гр.;
соль — по вкусу;
ванилин — по вкусу;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
яйца куриные — 1 шт.;
масло сливочное — 130 гр.;
сахар — 90 гр.
Способ приготовления:
Для любителей быстрых, легких в приготовлении и очень-очень вкусных печенек этот рецепт.
Хорошо перемешиваем мягкое сливочное масло с сахаром.
добавляем в смесь яйцо, перемешиваем.
Высыпаем половину муки, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешиваем.
Добавляем изюм. Его необходимо предварительно замочить в теплой воде.
Добавляем вторую половину муки. Тщательно перемешиваем.
Тесто получается мягким, пластичным. Делаем небольшие колобки, выкладываем их на противень и придавливаем сверху.
Выпекаем при 180 градусах около 25-30 минут до слегка золотистого цвета.
Получается очень вкусное, рассыпчатое печенье. Несложное изготовление и отличный результат.
Время приготовления: 15 мин.
