Рецепт: Брауни с творогом — просто и быстро

0 12

Ингредиенты:

шоколад темный — 120 г.;
масло сливочное — 100 г.;
творог — 200 г.;
яйца куриные — 3 шт.;
сахар — 2 ст.л.;
мука пшеничная — 5 ст.л.

Способ приготовления:
Люблю готовить брауни, единственный шоколадный десерт который получается всегда идеально, а процес готовки максимально простой.
Подготовим продукты по списку.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Использую любой недоеденный шоколад который потерял свой привлекательный вид. В моем случае попался и шоколад с орехами, это нестрашно.
Растапливаем кусочки шоколада и сливочное масло на медленном огне.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Следим за процесом перемешаем массу, должно все равномерно растопиться, но не должно кипеть.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Добавим в шоколадную смесь муку (3 ст. ложки), перемешиваем. Можно добавить немного сахара если хотите по слаще, мне обычно сладости шоколада достаточно.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Затем добавляем два яйца, перемешиваем до однородности, взбивать не надо достаточно перемешать.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Получится нежное гладкое тесто. Шоколадное тесто перекладываем в форму смазанную растительным маслом.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Готовим творожную «начинку».
В чаше блендера соединяем творог с одним яйцом и мукой (2 ст. ложки).
Можно добавить немного сахара если творог несладкий.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Хорошенько взбиваем. Творожная масса должна быть воздушной и однородной как нежный крем.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Выкладываем творожную массу на шоколадный слой ложкой, так чтобы получились островки.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Выпекаем Брауни с творогом в разогретой духовке при 190 градусов в течении 25-30 минут.

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Такой брауни можно подавать в теплом виде. Нарезаем на порционные кусочки. Шоколадный брауни с нежным творожным суфле, очень вкусно и идеальное сочетание.
Приятного аппетита!

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.