Яблочный пирог со сливочной заливкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

слоеное тесто бездрожжевое 250 гр

сливки Parmalat Chef 11% 200 гр

яйца куриные 1 шт

крахмал кукурузный 1,5 ст л.

сахар 0,5 стакна

соль 1 щепотка

яблоки 3 шт

корица 0,5 ч.л.

сок лимона 1 ст.л.

сахарная пудра для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Яблоки нарезать произвольно кусочками или кубиками. Сбрызнуть соком лимона.

Шаг 2

Разболтать яйцо с сахаром, добавить корицу, соль, крахмал и сливки Parmalat Chef 11%. Перемешать до растворени я сахара.

Шаг 3

Пласт слоеного теста раскатать по размеру формы для выпекания. Сделать бортики. Выложить яблоки и залить их сливочной заливкой.

Шаг 4

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Тесто подрумянится, начинка «схватится». Дайте пирогу отдохнуть 30 минут и нарезайте.
При подаче присыпьте пирог сахарной пудрой.

Полезный совет

Если яблоки сладкие, то сахара можно взять меньше.

Хозяйке на заметку

Если любите песочное тесто, смело готовьте пирог из него!

Источник