Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили

Name: Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 небольшой корень дайкона; 1 крупная сочная морковка; 4 средних огурца; 1 сладкий красный перец; 2 упаковки салатной смеси Олимп Белая Дача; 2-3 веточки мяты; жареный кунжут для подачи; 100 г сладкого соуса чили; 1 ст. л. свежего тертого имбиря; 3 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. темного кунжутного масла

gastronom

14 апреля 2021 г.

*Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 небольшой корень дайкона

1 крупная сочная морковка

4 средних огурца

1 сладкий красный перец

2 упаковки салатной смеси Олимп Белая Дача

2-3 веточки мяты

жареный кунжут для подачи

Для заправки

100 г сладкого соуса чили

1 ст. л. свежего тертого имбиря

3 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. темного кунжутного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дайкон и морковь натрите на терке для корейской моркови. Дайкон положите в холодную воду со льдом, перед подачей обсушите.

Шаг 2

Огурцы разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите семена, нарежьте огурцы поперек ломтиками 3–4 мм.

Шаг 3

Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте мякоть полосками 2–3 мм. Айсберг и мяту тонко нашинкуйте.

Шаг 4

Для заправки смешайте все ингредиенты.

Шаг 5

Смешайте овощи с заправкой и мятой, выложите в тарелки, посыпьте кунжутом, украсьте мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#салаты #Без термообработки #соус чили

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из молодой капусты с огурцами

Этот зеленый салат можно подать к любому мясу или птице на гарнир. Он также хорошо подойдкт к отварному картофелю.

20 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Теплый салат с лавашом и гранатом

Блюдо красивое и сытное. На новогоднем столе будет очень уместным. Россыпь граната смотрится празднично, вкус вас порадует. Кто не любит субпродукты, может с успехом заменить желудки на другое мясо.