Варенье из лаванды


Репутация: +9189
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2021-08-26
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Варенье из лаванды - просто и необычно

Ингредиенты:
сахар - 180 г.;
вода - 200 мл.;
лаванда сухая - 1 ч.л.;
лимоная кислота - 1 г.;
краситель пищевой - 1 г.
Способ приготовления:
Люблю простые в приготовлении рецепты которые очень необычны на вкус. Данное варенье из таких, повторить просто, а вкус арегинальный. Яркое, ароматное варенье - сиром подойдет для пропитки коржей, для приготовления напитков, или использовать вместо меда полить блинчики. Я использовала натуральный синий краситель анчан (синяя матча), но при взаимодействии с лимонной кислотой оно приобрело зеленоватый оттенок, на вкус варенья это ни как не повлияло.

Подготовим ингредиенты по списку.

Варенье из лаванды фото


Варим сироп, для этого соединяем воду, сахар, краситель и лимонную кислоту (можно добавить свеже выдавленный лимонный сок).
Использования красителя не обязательный момент, но тогда ваще варенье будет неярким. Варим сироп 10-15 минут на медленном огне.

Варенье из лаванды фото


Добавляем в горячий сироп веточки лаванды. Варим варенье еще 5 минут.

Варенье из лаванды фото


Варенье готово для хранения лучше взять небольшие баночки с закручивающейся крышкой. Разливаем горячее варенье по стерилизованным баночкам, закрываем крышкой.

Варенье из лаванды фото


Храним варенье из лаванды в холодильнике или в прохладном месте.

Варенье из лаванды фото



Р.S. Данный рецепт нашла на просторах этого сайта, спасибо всем кто делиться своими рецептиками.

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SeverOk
Вряд ли варенье. Скорее сироп. А фото красивые. ответить
Датошная Дамочка
Удивительное! Ни разу не пробовала лавандовое варенье. ответить
Лапулечка
впервые слышу, что из лаванды делают варенье... ответить
Grettchen
Очень интересно) ответить
Nilina21
Для меня стала неожиданностью рецепт варенья из лаванды! Обожаю аромат лаванды! ответить
elenabilyk
Классное и ароматное! ответить
Lisa27
очень интересно))) ответить
АГелла
Лавандовый чай сильное мочегонное ответить
Alexander203
Очень красиво вы это дело оформили ответить
Оставить свой комментарий