Замоченный горох и очищенный картофель отварить (отдельно), пропустить в горячем виде через мясорубку, добавить нарезанный мелкими кубиками копченый шпик, обжаренный с нашинкованным луком, конопляную массу (для получения конопляной массы семена конопли перебрать, поджарить, потолочь в ступке или 5 - 6 раз пропустить через мясорубку до образования жирной вязкой массы), соль, хорошо перемешать и сформовать комы - шары величиной со среднюю картофелину. Едят комы с простоквашей или пахтой.
400 г гороха, 200 г картофеля, 100 г копченого шпика, 2 луковицы, 100 г конопляной массы, соль.
Судя по картинке, выглядит очень аппетитно! Надо будет сказать жене, чтобы приготовила. :-)
ОтветитьУдалитьТоже понравилось...Отправил ссылку на рецепт друзьям...Спасибо за Ваши труды!!!
ОтветитьУдалитьспасибо огромное за рецепт!!! очень вкусно получилось на практике! готовил пока сам,вроде ничего ,а бабушка сделала на ура)))спс!
ОтветитьУдалить